牛是草食家畜，能把牧草皇竹草转化为肉、奶等畜产品。皇竹草青贮就是将皇竹草等铡短踩实，装在密闭的窖或池中，经过微生物作用或用尿素、皇竹草发酵活干菌处理，提高皇竹草的营养价值和消化率，每2kg皇竹草饲料相当于Ikg玉米的营养价值，大大降低了养牛成本，目前用来养牛的高产牧草多年生的品种有：皇竹草、甜象草、巨菌草等。

皇竹草青贮技术，皇竹草用来养殖牛提高效益，降低养殖成本

皇竹草青贮池地点选择：要求土质坚硬、干燥向阳、排水容易，距离畜舍较近，远离粪坑、污水池，操作及取用方便的地方。目前常用的建筑形式有青贮池（也叫青贮窖）和青贮塔。青贮塔是用砖砌或混凝土浇注的塔形建筑，其优点是防水，不易沾染杂物，但建筑工艺比较复杂，造价也高，不易推广。青贮池是用水泥、砖或石头砌成的长方形、圆形或正方形建筑物，可为半地下式、地下式或地上式。根据近些年北方地区推广经验，以选择地上，建筑形式和规格：长方形建筑，这样不仅利于排水，而且取料方便，可大大减轻劳动工作量。建筑规格要求：高1.6米，人眼能看到池内为准；不易过宽，以免取用时接触面积过大，影响贮草质量，一般3～5米；长度不限，可根据饲养家畜数量来确定。

皇竹草青贮技术，皇竹草用来养殖牛提高效益

青贮池的容量与皇竹草质地、含水量及压实程度关系密切，一般质地柔软贮量多些，质地粗硬容量小些；水分含量高贮存少些，水分含量低贮存多些；根据皇竹草青贮技术要求，水分含量在70%左右就好。按照这个水分标准来计算，如果用人力踩压，每立方米能青贮500千克玉米秆，如果用三轮车或轮式拖拉机碾压，每立方米能青贮600千克，如果用履带式拖拉机碾压，每立方米能青贮700千克。

皇竹草青贮技术

肉牛采食量是根据牛的体重大小来确定，一般每100千克体重每天需要饲草5 千克。奶牛采食量除根据体重大小外，还要参考产奶量，相同体重情况下，产奶量高的，需要饲草多些。对于高产奶牛来说，一般每100千克体重每天需要饲草8千克，也就是说，如果是一头体重500千克、日产奶超过30千克的高产奶牛，每天要饲喂40千克优质青贮料。

皇竹草用来养殖牛提高效益，降低养殖成本

用皇竹草养殖架子牛或丧失使役能力及繁殖能力的老残牛在出售或屠宰之前，通过科学的饲料配方和精心的饲养管理，在80、1天的育肥期内可增重1佣多kg，从而提高牛的出肉率和经济效益。其主要技术是：严格选购架子牛。育肥前搞好驱虫和整肠健胃，夏季采取放牧加补饲方法育肥，冬春季节在塑料暖棚中舍饲育肥，用青贮、氨化、微贮等皇竹草饲料和酒糟等副产物饲喂，适当补饲精料。育肥1头牛可获利5開元以上，而且风险小，周期短。普遍引进国外夏洛来、西门达尔等肉牛品种，建立冷冻精液站。在超低温条件下，将精液制成颗粒或塑料细管精液剂型，通过人工授精方法为发情母牛输精配种，杂交后代生长发育快，产肉性能好，18个月龄的改良牛体重可达3多kg，每头改良牛比本地牛增加收人近千元，经济效益显著。

皇竹草用来养殖牛提高效益

皇竹草年限10年以上。叶片宽大，一般长60 厘米左右，宽25厘米左右。全年生长期240天。春秋均可种植，秋播为好。，行距60厘米，株距50厘米。年收割 8次，可青饲、青贮或制成干草粉，一般是切碎后与其他饲料生喂。皇竹草养殖奶牛在不计算粗饲料、人工、水、电、饲养设施折旧费用情况下，仅以精料投入计算，如果养一头4佣公斤重的奶牛，每天给精料8公斤，一年需精料2920公斤，每公斤精料按2 元计算，精料费用为5840元。按奶牛平均日产奶巧公斤，一个泌乳期 305天计算，可产鲜奶4575公斤收益颇丰。

皇竹草青贮技术，降低养殖成本

有人认为购买一头纯种奶用母牛要7000、10000元， 一次性投入太大。在这种情况下，可以用当地母牛作母本，用优良奶牛冻精进行人工授精配种，使之生产杂交奶牛。据全国各地多年杂交经验证明，到第三代就接近纯种奶牛了。这样一来，不用高价买纯种奶牛，同样可以逐步提高养牛的经济效益。