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甜象草叶片较皇竹草的窄，叶片多象剑叶一样直立，深绿色。甜象草在江西宁都有部分可以开花结籽，而皇竹草在宁都是不结花苞的。台湾甜象草和皇竹草一样是靠茎节进行繁殖的，一个茎节就是一株。由于甜象草的分蘖能力明显强于皇竹草，甜象草的植株在生长中常常会从茎节处长出分枝，这是和皇竹草的一个重要区别。
从外观看，台湾甜象草和皇竹草比较相似，但实践证明，将台湾甜象草与皇竹草喂牲畜实验，由于台湾甜象草鞭毛少、叶片光滑、含糖度高，它们一般会首先选择台湾甜象草；其次是皇竹草。
（二）、所需水肥条件皇竹草的根系很为发达，也很为耐肥，都对氮肥较敏感，对锌肥、磷酸二氢钾较敏感。剥叶后每亩可施氮肥10公斤，锌肥、磷酸二氢钾各1公斤。台湾甜象草的根系较弱一些，剥叶后亩施氮肥8公斤，锌肥、磷酸二氢钾各1公斤。
（三）、鲜草适口性皇竹草的味道有点淡淡的清甜味，叶片背部和基部长有绒毛，有条件者可用清水浸漂后喂食。台湾甜象草口感清甜度高，动物更喜欢吃，其背面及基部的绒毛很少，手感软滑，喂食时无需漂水。经喂食草食动物作增重实验对比后发现，食用相同重量的鲜草后，增重效果一样，无明显差别。但由于甜象草的口感好于皇竹草，其在养殖中的效益要比皇竹草高。
（四）、抗病抗虫害能力在对病虫害的抵抗能力方面，皇竹草更为好，几乎不会发生病虫害，钻心虫、青虫、螟虫都很少为害皇竹草，纹枯病、白蜡虫病也很少在皇竹草上发生。皇竹草在1米高后，对田间杂草施用除草剂时，抗药害能力也比较强。台湾甜象草草质较为清甜，偶有钻心虫、青虫，但纹枯病、白蜡虫病亦少见，抗药害能力较皇竹草弱。总的来看这两种牧草都是不需要使用农药的，是动物的绿色食物。
（五）、甜象草对于士壤要求不严，在沙土、黏土和微酸性土壤等土壤中均能生长，但是土壤肥沃的土壤能够让甜象草更好的生长，另外甜象草再生能力强，很多地方都需要养料故对肥料要求较高，需施用大量有机肥和氮肥。
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