红象草属狼尾草属牧草品种。丰产性较好，分蘖力较弱，品质优。成熟期株高3.5～4.5米，直立型，须根发达；茎圆柱状，茎叶紫红色，叶片长披针形，长60～130厘米，叶片宽2.5～5.0 厘米，叶正面茸毛明显；老熟植株抗倒伏性强，在南亚热带地区可开花，结实率低；分蘖力较弱，刈割可促进分蘖，抗寒性强。

红象草看起来比较像甘蔗，幼草嫩如玉米秧，属狼尾草属牧草品种，它的分蘖性不如其它高产茎节类牧草，但产量不低，种植一年可以连续采收7~8年，春季栽种后2~3个月可以进行收割，随割随长，长势最旺时候，一天可长20多厘米，每年每亩产量高达25吨左右。

红象草可以适用于青饲或制作青贮饲料，它的嫩草是猪、牛、马、羊、鱼、兔最喜爱的饲料。红象草含有高蛋白质，可以把它磨成浆，然后使之发酵成一种猪饲料，再与精料混合而成猪食，效益很高，这样可以使养猪的成本大大降低一半以上。养鱼，种植一亩的红象草可以供两亩的鱼塘食用。

经测试红象草草质中含17种氨基酸。粗蛋白18.64%，精蛋白16.68%。是玉米的两倍多，适口性好，是草食动物优良饲料。其生长迅速，再生能力强，产量高，在一般条件下，每年可收割6~8次，养殖效益高。可喂1－3头牛， 8－10只羊，160－200只兔。

红象草是实施退耕还林还草工程的好草种，是防止水土流失、治理荒滩、陡坡的理想植株。红象草的根系生长到三个月后就可以覆盖地表，深达三米左右，最长根系可达５米，根系密集，固土能力强，是防风固沙、绿化荒坡的优良植物；

红象草还可以做围栏绿篱；茎秆可作普通架材；红象草后期萌出的嫩笋，可作蔬菜之用。生产食药用菌、用于造纸。同时，红象草新陈代谢旺盛，代谢后的根是极好的有机质肥料，有利于土壤土质改良。